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Le code Chastenay

Adieu E. coli et salmonelle!

Reportages

2015-2016 / Épisode 186 / 07:47

Finie la peur du « poisson pas frais »! À l'École Polytechnique de Montréal, des chercheurs développent des emballages alimentaires dits actifs car ils sont munis de nanoparticules qui réagissent au contact de l'aliment.

  • Disponible jusqu'au 01 septembre 2018

Épisode 186

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Émission 186

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