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Le code Chastenay

Les légumes verts améliorent la vision

Capsule Scientifique

2015-2016 / Épisode 202 / 00:51

On dit souvent que manger des carottes, c'est bon pour la vue. C'est vrai, mais une étude américaine montre qu'une diète riche en chou frisé, épinards et brocoli serait encore meilleure pour la santé des yeux. Ces aliments sont riches en lutéine et en zéaxanthine, deux pigments qui filtrent les rayons ultraviolets et protège ainsi la rétine des dommages qu'ils peuvent causer.

  • Disponible jusqu'au 01 septembre 2018

Épisode 202

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Émission 202

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