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Un chef à la cabane

Osmose familiale

Épisode complet

Saison 6 / Épisode 050 / 45:55

Février 2017. En plein temps des sucres, Martin gère les piliers de la cabane. Mononcle Marc s'ajuste aux technologies de l'avenir dans l'évaporateur. Stéphane Guay tente une expérience d'envergure portant sur le double entaillage. Somme toute, la coulée modeste est compensée par les améliorations des procédés de l'érablière. Sous cette belle énergie printanière, la famille Picard se réunit pour fêter dans un esprit de collaboration multigénérationnelle. Matante Michèle nous sert un pain sandwich inspiré d'une recette de 1926. Le père Picard y va d'un fusilli viande et fromage. « On va s'aimer! » , résume Martin.

  • Disponible jusqu'au 01 janvier 2023

Épisode 050

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