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Les mystères du goût

La science passe à table

Les mystères du goût

La myriade de saveurs que nous trouvons dans nos aliments est une puissante combinaison de molécules. La recherche de la combinaison parfaite, de ce fragile équilibre donne à la nourriture un goût fantastique.

Moi j'mange... cru!

Moi j'mange

Moi j'mange... cru!

Stéphane a envie de manger cru! Bernard se demande si l'humain doit absolument cuire ses aliments. Justine et Annie-Claude présentent les laitues amères. Au menu : tartare de légumes, salade d'endives et poisson accompagné d'une sauce crue.

Épisode 493

Génial!

Épisode 493

Nos invitées Kim Thúy et Rose-Aimée Automne T. Morin découvrent une fascinante illusion d'optique, on s'amuse avec une bouteille d'eau et des têtes d'allumettes et des oiseaux s'affrontent lors d'un Combat!

Épisode 494

Génial!

Épisode 494

On découvre la science derrière l'art du graffiti, on enflamme des crayons d'une manière inusitée et nos invitées Kim Thúy et Rose-Aimée Automne T. Morin doivent deviner ce qui se cache dans la Boîte!

1983 : Marie Tifo, avec la participation des Denis Drolet

Cette année-là

1983 : Marie Tifo, avec la participation des Denis Drolet

Marc Labrèche et ses collaborateurs revisitent 1983 avec Marie Tifo, qui joue dans trois films cette année-là, dont « Lucien Brouillard », dans lequel son regard a croisé celui de... Pierre Curzi! Les Denis Drolet rendent hommage à Plume.

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