Les coulisses de la restauration : Antonin Mousseau-Rivard, Charles-Antoine Crête, Benoit Mcginnis

Épisode complet

Saison 9 / Épisode 117 / 45:55

Christian Bégin cherche à savoir ce que l'avenir lui réserve et explore donc la possibilité de devenir restaurateur, avec les conseils des chefs Charles-Antoine Crête, du Montréal Plaza, ainsi qu'avec Antonin Mousseau-Rivard, du Mousso. On en apprend un peu sur ce métier fascinant, mais pas toujours évident.