Zone vidéo
Chargement...

Curieux Bégin

Avec Marc-André Jetté, Michel Lemieux et Nicolas Fonseca

Épisode complet

Saison 10 / Épisode 131 / 45:55

À Curieux Bégin, on parle de création avec le chef Marc-André Jetté du restaurant Hoogan et Beaufort. On profite de son savoir-faire pour retravailler l'esthétisme de l'assiette avec deux variations sur le même plat. Nicolas Fonseca, concepteur du projet artistique In the mouth, nous fait part de son événement culinaire unique. Le metteur en scène et concepteur Michel Lemieux, créateur de Cité Mémoire, se joint à cet échange gourmand!

  • Disponible jusqu'au 01 septembre 2022

Épisode 131

Vidéo