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Un chef à la cabane

Finie la moulée à volonté!

Épisode complet

Saison 7 / Épisode 067 / 45:55

L'hiver s'installe plus tôt que prévu à la cabane, où le processus d'élevage est des cochons est passé à la loupe. Finie la moulée à volonté! Après analyse des coûts de production, Martin installe un ingénieux système de suivi de croissance pour ses animaux. À la Distillerie de Montréal, on assiste aux balbutiements d'un projet unique au monde, un alcool d'érable vieilli en tonneau d'érable. Au domaine, on plonge dans un moment de décoration multigénérationnel. En cuisine, Martin et Michaël, réconfortants, dissèquent les petits secrets d'une crème brûlée parfaitement réussie.

  • Disponible jusqu'au 01 janvier 2024

Épisode 067

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Un chef à la cabane

Finie la moulée à volonté!

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Un chef à la cabane

Des cochons structurés

Moment de tendresse

Un chef à la cabane

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La cabane vous répond